Foufou (avec de la farine de fufu)

23645_384832119420_3054797_nLe foufou est généralement obtenu en pilant igname, manioc ou plantain bouillit. Mais je vais prendre un raccourci : la farine de foufou en poudre !

Très facile pour 4 personnes

4 tasses de farine de fufu

6 tasses d’eau, tout dépend de la consistance que vous voulez

Mélange et mettre au feu

Cuire jusqu’à ce que le liquide se transforme en pâte.

Test : mouiller votre main et touchez la pâte… si ça se colle à vos doigts, couvrir et laisser cuire plus longtemps.

Dès que c’est cuit enlever du feu et mettre dans un balle.

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