Yaourt nature “maison”

Ingrédients

Pour 8 à 9 pots :

1 litre de lait entier

1 pot (125 g) de yaourt nature

Préparation

Mélanger ensemble dans un grand bol le lait entier avec le yaourt nature. Fouetter légèrement la préparation pour bien mélanger les ingrédients.

Répartir le mélange dans les pots de la yaourtière et mettre celle-ci en marche pour un temps de prise de 8 à 10 h, la nuit avant de se coucher de préférence

Après le temps de prise, sortir les pots de la yaourtière, les refermer avec leurs couvercles, et mettre les pots de yaourt au réfrigérateur pour conservation jusqu’au moment de leur dégustation.

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