Riz au gras au four

Baked Jellof rice

 

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 1 oignon moyen haché
1 14 onces de sauce de tomates
½ d’huile de cuisson tasse
3 tasses de riz (je Basmati)
2 cuillère à café de bouillon de poulet
2 cuillère à café de sel,
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de poudre d’ail
4 tasses de bouillon de poulet ou de l’eau
1 cuillère à café de poivre blanc
½ cuillère à café de thym séché (facultatif)
1 Scotch Bonnet poivre ou ¾ cuillère à café de piment (omettre si la cuisine pour les enfants)
1/2 kg légumes
1 kg Bœuf ou poulet, crevettes (facultatif)
instructions
Préchauffer le four à 350 degrés. Rincez le riz dans l’eau. Dans un plat de cuisson de la moitié de la feuille
Dans une casserole la moitié de la feuille (12-13 / 16 “l. X 10-7 / 16” w. X 2-1 / 2 “) mélanger tous les ingrédients et remuer pour que tout soit entièrement combinés
Couvrir hermétiquement avec du papier d’aluminium.
Placez délicatement au four et laissez cuire pendant environ une heure.
Retirer soigneusement du four et laisser reposer pendant environ 5 minutes. Puis retirez délicatement le papier d’aluminium. Riz Fluff avec une fourchette et mélanger uniformément. servir chaud

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