Salade composée ( anti gaspillage )

recette Salade composée ( anti gaspillage )

 

Ingrédients (1 personne):

– un reste de légumes et de riz
– 1 avocat ( plus que mur )
– 1 fromage blanc ou de la mayo
– ketchup
– Tabasco
– persil , ail

 

Préparation:

Entréé ou plat .

Riz et  légumes de mon roti milanais .

Préparez une sauce coktail : mayo ou fromage blanc , ketchup , tabasco, ail et persil émincés .

Coupez l’avocat en deux , otez le noyau .

Enlevez la peau de l’avocat sans abimé la chair , pius enlevez les partie abimés .

Découpez l ‘ avocat en tranche .

mélangez 1 c à s de sauce avec les légumes  , après pour le montage , libre à chacun !

J’ai rajouté un filet de maquereau en boite , j’avais mon repas complet ! hihi proteine , féculent , légumes !

Source: Recette de Salade composée ( anti gaspillage ) (www.lesfoodies.com)

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