Chocolat fondue

chocolat fondue– 70 g de sucre
– 4 œufs entiers
– 120 g de chocolat noir à cuire
– 50 cl de crème fraîche épaisse

Préparation :

  1. Dans une casserole, faire fondre à feu doux le chocolat cassé en morceaux dans 2 cuillères à soupe d’eau, jusqu’à obtenir un ensemble lisse.
  2. Ajouter tout le sucre, continuer de mélanger au fouet.
  3. Ajouter les quatre œufs un à un, mélanger toujours au fouet.
  4. Ajouter la crème fraîche épaisse, et mélanger.

Accompagner d’un plateau de fruit (fraise, bananes, poires, mandarines, marshmallows), les bretzels, quatre-quarts, bacon croustillant, des croustilles, des fraises, des gaufres et des biscuits à tremper

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