Roulé au fromage et au poulet

recette roulé au fromage et au poulet

Ingrédients (6 personnes):

une pate feuilleté,pour la béchamel:1litre de lait,70g de beurre,70g de farine,2 poignets de fromage rapé,sel poivre et 200g de blanc de poulet

 

Préparation:

faire votre béchamel pour lui laisser le temps de refroidir,prendre la pate feuilleté et coupez des bandes de 1.5cmpuis les rouler sur du papier allu que vous aurez rouler en tubepuis les badigeonner de lait ou de jaunes d’oeuf et enfournez le temps qu’il dore,faire revenire les blancs de poulet salé et poivré et couper en petit dés et mélanger a la béchamel puis remplir les roulaux de pate feuillté et roulez les bords dans le fromage rapé et remettre au four 5 min

Source: Recette de roulé au fromage et au poulet (www.lesfoodies.com)

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