verrine trois chocolat

recette verrine trois chocolat

 

Ingrédients (8 personnes):

pour la mousse chocolat noir:100g de chocolat noir,20cl de creme liquide et 4cas de creme liquide pour faire fondre le chocolat et une feuille de gélatine puis pareille pour les autre mousse chocolat au lait et blanc, pour le miroire chocolat noir un peu d’eau,du cacao 4cas en poudre ,4cas de sucre et une feuille de gélatine

 

Préparation:

mettre un peu de creme liquide dans une casserole et ajouter le chocolat puis a l’aide d’un fouet faire fondre le chocolat puis ajouter la feuille de gélatine au préalable ramoli dans de l’eau froide puis mélangez laissez refroidir en attendant montez la creme liquide en chantilly puis l’incorporez délicatement au chocolat et mettre dans le fon de la verrine puis mettre au frais 30min et faire de meme pour le choccolat au lait et blanc pour le miroiree mettre un peu d’eau dans une casserole avec le sucre et le cacao puis ajoutez la gélatine ramolie et laissez refroidir et mettre sur la mousse chocolat au lait et laissez 30min au frais et c pret

Source: Recette de verrine trois chocolat (www.lesfoodies.com)

Et bien d'autres recettes à découvrir:

This entry was posted in Dessert.

Leave a Reply