Ma version du Botokoin

botokoin

 

2 tasse de farine de blé
1/2 tasse de sucre
Pincee de sel

1+1/2 cuillère à soupe de levure chimique

2 œufs
3/4 tasse de lait
2 c à s d’huile + huile a friture

Préparation
mélanger les ingrédients liquide d’un cote et sec de l’autre
Incorporer le sec dans l’humide petit à petit.
Battre Le mélange pendant 3 min
Laisser reposer pendant 10
et frire
Accompagner de lait, chocolat fondue ou sucre vanillé…

 

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