Aklui zogbon

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Ingrédients

500 g d’ema

Feuilles de citronnelle

Sucre

Préparation:

Emietter ema avec un tamis spécial à grande mailles, souvent en osier (nou trsa nou)

Rouler ema tamisé nominale des mouvements circulaires pour obtenir des granules.

Affermir les granules pairs avec roulage manuel de la bassine

Sécher et versez en pluie les granulés de Ema dans 2 litres d’eau bouillante aromatisée aux feuilles de citronnelle.

Remuez et laissez cuire 8 minutes. Ajoutez le sucre.

Woila

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