Yassa Crevette

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Ingrédients

1/2 tasse fraîchement pressé le jus de citron

4 gros oignons émincés

Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût

¼ tasse de persil hache

1 cuillere a soupe dhuile d’olive

Des crevettes

2 carottes

3 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

1 cube

Préparation

  1. Couper les oignons en tranches fines – être très patient parce que couper les oignons prend beaucoup de temps
  2. les oignons et les faire revenir très lentement jusqu’au jaune caramélisée et de couleur claire.
  3. mélanger les oignons, ajouter Dijon, le jus de citron, le cube, le piment, le sel, le persil, les crevettes et le poivre – Mettre au frigo pour 4h
  4. Enlever les crevettes
  5. Avec l’huile, sur un feu moyen, ajouter Une fois que les oignons soient complètement caramélisés, ajouter les carottes et les crevettes
  6. Laisser mijoter pendant environ un quart heure, en remuant régulièrement

Servir sur du riz blanc

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