gateau(keke)

250 g de farine
6 oeufs
250g de beurre (pas de margarine)
Sucre granulé 200g
2 cuillères à café de levure chimique
1tablespoons d’extrait de vanille
1/2 tasse de brandy ou de rhum
Apportez le beurre à temparature ambiante (ne pas faire fondre au micro-ondes)
Mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une substance crémeuse
ajouter les oeufs et fouetter pendant 5 min
ajouter la vanille et la liqueur
Incorporer au mélange : la farine et  levure
mettre au four a 150 C pendant 40 min

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