Bœuf Samosa

Bœuf Samosa **La pâte: 2 tasses de farine tout usage ½ cuillère à café de sel ½ cuillère à café de graines de cumin ¼ tasse de beurre fondu ½ tasse d’eau chaude dont vous pourriez avoir besoin de moins...

Tchintchinga d’aile de poulet

Tchintchinga d’aile de poulet 30 petites ailes de poulet 3/4 tasse d’épices Suya 1 cuillère à soupe de gingembre, râpé 1 cuillère à soupe d’ail 1 cuillère à soupe de poudre d’arachide 3 cuillères à soupe d’huile de canola 2...

Oeufs et toasts

Oeufs et toasts 6 tranches de pain 6 cuillères à café de moutarde de Dijon 6 tranches de jambon 6 oeufs Pincée de sel 6 cuillères à soupe de mozzarella, râpée J’ai utilisé un moule à cupcake. Je n’ai pu...

CREVETTES AVEC MANGO AVOCATS

CREVETTES AVEC MANGO AVOCATS Pour les crevettes: 1 livre de crevettes extra-larges pelées et déveinées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café d’ail émincé 1 cuillère à soupe de feuilles de coriandre hachées le jus de 1/2...

BROCHES DE JAMBON ET DE FROMAGE

BROCHES DE JAMBON ET DE FROMAGE 1 feuille de pâte feuilletée surgelée 2 c. À soupe de moutarde de Dijon 7 tranches de jambon de charcuterie 1 tasse de cheddar fort râpé cheddar ou, fromage suisse, (125g) Sur une feuille...

Poivrons rouges farcis

Poivrons rouges farcis 6 gros poivrons rouges 0.5 kg de viande hachée 3 gousses d’ail émincées 2 +1 cuillères à café de bouillon de boeuf granulés Sel au goût 1 cuillère à soupe de poivre noir 1 cuillère à soupe...
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